突出生态优势 彰显农业特色

博罗是广东省旅游强县，但旅游业还不是支柱产业，品牌不突出，尤其是乡村旅游发展缓慢。作为一个农业大县，广袤乡村蕴藏着极具丰富的自然生态和农业资源，开发乡村旅游大有可为。要在“十二五”期间把旅游业培育成为支柱产业，就要在乡村旅游业发展上多下工夫。

一、博罗独特的自然生态和丰富的农业资源是开发生态休闲乡村旅游的有利条件

博罗县位于珠三角东部，东江中下游北岸，南接深圳，西邻广州、东莞，毗邻港澳，是深、莞、惠经济圈与珠三角中心城市广州的重要交接点，地理区位优越，交通十分便利。

1、农业基础夯实，发展前景广阔。博罗地属亚热带季风气候，雨量充沛，阳光充足，四季宜人，有大小河流29条，大中型小型水库453座，地表水流量77亿立方米，水能蓄藏量5.73万千瓦。土地面积419万亩，有近百万亩的可耕地，是珠三角土壤最肥沃、农业发展基础最好的地区之一，荣膺全国“粮食生产基地”和“水果生产百强县”称号，超级水稻、荔枝、龙眼、柑桔、红糖、仙人菜等远近闻名，特别是荔枝、龙眼在博罗有悠久的栽种历史，荔枝曾获“中华名果”称号。于2004年6月在北京人民大会堂举行广东省博罗县农产品(北京)推介会，进入北京市场，深受北京市民的喜爱。以此为契机，打造出了龙华荔枝、横河枇杷、石湾韭黄、福田菜心、观音阁淮山等30多个特色农业品牌。

2、自然资源丰富，生态特色突出。森林资源丰富，境内有“岭南第一山”、国家4 A级旅游景区——罗浮山，有国家级自然保护区象头山，有林地面积187万亩，森林覆盖率51.4%，绿化率87.8%。生态优势突出，是珠三角最大最好的一块“绿洲”，负氧离子含量较高，仅罗浮山和象头山，负离子浓度超过10万个/立方厘米的就有十几处，黄仙古洞游览区更是高达14.5万个/立方厘米，在广东省乃至全国来说也是比较罕见的，这些无疑是休闲度假养生的人间胜地。

优越的区位优势，独特的自然生态，丰富的水文资源，良好的农业基础，为打造生态休闲农业品牌提供了有利的条件，促进乡村旅游大发展奠定了坚实的基础。近年来，博罗立足本地资源优势，大力实施“主业促动，做强农业”等发展战略，围绕建设珠三角现代农业示范区和打造珠三角生态休闲中心花园，在全市率先出台了推进现代农业发展、扶持农家乐休闲旅游办法等一系列政策措施，农业经济、农家旅游得到快速发展，有力带动了乡村旅游业。2010年，全县旅游接待人数就达429万人次，增长41%；旅游综合收入7.6亿元，增长53%。今年国庆黄金周期间，到博罗农家乐品尝特色农家宴，体验农家生活；到农村赏青山绿水，看田园风光的生态休闲乡村旅游成为博罗旅游一大特色和新亮点。目前，博罗优质农业、特色农业、精品农业等特色农业、生态农业和现代农业发展加快，建成了19个现代化农业示范基地，农业龙头企业发展到41家，农业综合效益明显提升。目前有农家餐馆2593间，100多家“农家乐”，以及一大批农业观光园、生态园和示范园，涌现出一批具有地方特色旅游村庄、宜居村镇和25个主题新村，如酥醪村、西角村、田牌村、山前村等，村容村貌焕然一新，农村经济发展加快，村民集体收入提高，新农村建设亮点频现，从事旅游业的农民上万人，去年，农民年人均纯收入8929元，增长18%。

二、发展生态休闲农业做大乡村旅游面临的主要问题

农家乐旅游在国外也称为乡村旅游，起始于19世纪的欧洲，国内真正意义上的农家乐是从80年代开始的。据有关调查，我国经营农家乐的农户达到100多万家，已经形成800多亿元的年经营收入，带动150多万农民就业。全国至少已有1万个村约300万人通过发展乡村旅游致富，成为乡村经济发展的有力助推器。可以说，农家乐已经在旅游行业中占有一席之地，并且成为旅游产业发展中的一个新亮点，具有较强的发展潜力。由此看来，农家乐发展是与乡村旅游融为一体的，只要把农家乐与每个村镇规划衔接好，并把当地的农业资源和地方特色充分挖掘出来，展示魅力和活力，就能赢得旅游市场，带动乡村发展、促进农民致富。目前我县农家乐主要是资源依托型、城市依托型和景区依托型等三种，现有“广东省星级农家乐”两家。但纵观我县农业、农家乐在特色发展、规模档次、服务项目、生态打造等方面上不去，乡村旅游发展总体缓慢，主要表现在：

1、农业投入不足，结合产业不够。由于历史等原因，对“农”字头的一直以来缺少重点关注，侧重在工业上下功夫，缺乏资金投入，对农业和农村资源挖掘、整合和包装不够，缺乏本地特色农产品。农业与旅游未能有机结合，缺乏具有强烈冲击力和巨大带动作用的自然与农业景观，致使现代农业发展不足，发展不快。

2、乡村游观念不强，生态知识贫乏。村民普遍对乡村旅游开发价值的认识不全面，对政府的决策意图和政策措施了解不多，谈旅游、谋旅游、搞旅游的氛围还不浓。旅游资源缺乏统筹规划，开发不足且不合理，开发档次不高。农民生态旅游知识贫乏，环境保护意识差，生态旅游资源遭到破坏。

3、规模参差不齐，设施有待完善。农家乐大多是个体经营，融资能力差，缺乏发展资金，大多数农家乐规模偏小，发展水平不高。绝大多数农家乐都是以餐饮为主，配套设施跟不上，服务项目单一，没有突出主题和特色休闲项目，在挖掘本地民俗文化和农家乐知识、带动游客参与等方面做得不够。

4、产品营销单一，人才亟待加强。乡村旅游产品不够完善和丰富，趋同现象严重，系统性营销策略差，缺乏具有参与性、多样化和市场影响力大、知名度高的旅游产品。农业品牌少，尤其是具有市场综合竞争力的品牌更加不多，品牌不突出，效益不明显。农家乐从业人员素质有待提高，懂生态学尤其是乡村旅游学知识，能准确把握生态旅游内涵、乡村游发展的专业人才和经营管理人才严重缺乏。

三、大力发展生态休闲农业做大乡村旅游的几点思考

做大做强旅游“大”蛋糕，更要做“精”蛋糕。应充分依托我县优越的地理区位，便利的交通枢纽，紧紧抓住丰富的自然生态，良好的农业基础，加快农业转型升级、优化农业产业发展，大力扶持和开发农家乐促进乡村旅游业大发展。坚持以山水为依托，以农业为支撑，以生态为根本，以品牌为灵魂来加快推进乡村旅游发展、精心打造生态休闲和农家乐品牌，努力建设珠三角生态休闲中心花园和粤港澳地区具有重要影响力的休闲旅游基地。

1、大力发展现代农业、生态农业和休闲农业，精心打造珠三角生态农业观光、都市休闲示范区

“采菊东篱下，悠然见南山”，到乡村田头摘农家菜、亲身体验农家活、亲自动手做农家菜，叙叙农家事，尝尝农家菜的田园式生活日渐成为都市人的生活新时尚，越来越受到人们的向往和追捧。博罗连片的林木农田，秀丽的乡村风光，无不吸引着都市人的脚步。因此，要应充分挖掘自身优势，开发潜力，结合深莞惠经济圈同步协调发展、城乡统筹发展的思路，引入现代农业、都市农业、休闲农业发展理念，制定明确的现代农业发展战略规划，重点在打造优质、特色、精品等生态农业上下功夫，创建和打响博罗农产品品牌，提升农产品竞争力和农业综合效益。在发展优质农业上，重点是依托东部各镇山清水秀的自然资源优势以及依托风景如画的东江沿岸的地理位置优势，扩大淮山、甜玉米、藏猪、金钱龟等优质农业、农产品的种植和养殖面积、规模，推广连片种植和养殖，推进规模化、标准化生产。在发展特色农业上，重点是加快3765亩罗浮山国家级现代农业科技示范园等19个现代农业示范基地建设，扎实推进全国首个县级农业航天育种示范基地建设，全面加强与北京灵峰航天农业技术开发研究所合作，大力推广航天酥醪菜、航天菜心、航天甜椒、太空莲等15个系列73个航天品种，促进农业标准化生产、产业化经营。在发展精品农业上，大力培育扶持农业龙头企业和种植大户，推广“公司+基地+农户”的发展模式，积极发展绿色和有机农产品，创建农业品牌，打造精品农业，推进品牌化经营。同时，加大农业科技投入，努力用现代物质条件装备农业，用现代科学技术改造农业。积极发展农民专业合作社，大力引进和培育农业龙头企业。力争到2015年，全县农民专业合作社达到110家以上，省级农业龙头企业达到5家以上，市、县级农业龙头企业达到50家以上，农业增产值突破30亿元。努力建设一批珠三角最美丽、最生态的农业休闲山庄、农业观光示范场、农业生态体验区，将博罗打造成珠三角乃至粤港澳地区的农产品供应中心和农业生态旅游观光及农业科普教育中心。

2、大力发展农家乐，努力打造乡村旅游新亮点

“邀我至田家”、“把酒话桑麻”，清幽淡雅的宜人景象，都给渴望暂别喧嚣城市生活的广大游客以无尽的憧憬和留恋，乡村旅游迎合了当今绿色旅游、生态旅游的大趋势。博罗乡村的田园山水，充满魅力和灵性；乡村的花草树木，充满生机和活力，能够吸引大量游客前往游玩、度假。农家乐旅游在国外也称为乡村旅游，其发展的核心就是要使当地居民从中受益，这是全球发展乡村旅游时早已有的共识。因此，为顺应这种发展形势，应充分发挥各级政府和旅游部门的导向作用，鼓励社会和民间资本投资开发乡村旅游业，推动农村经济发展，为村民谋取更多的利益。重点是要按照“一二三四”的发展思路来打造乡村旅游新亮点。即“一个办法”：进一步完善农家乐、农家院发展优惠办法，依托良好生态环境，用好丰富农业资源，借助特色民俗文化，把“家园”和“田园”相结合，大力发展优质高效农业、特色景观农业和精品休闲农业，打造一批广东省星级农家乐和建设一批乡村休闲旅游度假区。“两个探索”：研究探索成立乡村农家乐合作社和县乡村旅游协会，通过建立长效机制，促进乡村旅游可持续发展。“三个转变”：将农产品转变为旅游商品、将部分农村转变为旅游景区（点）、将部分农民转变为旅游从业者，以旅游开发带动农家乐发展和农产品销售，实现农旅结合、以农促旅、以旅强农。“四个保护”：保护传承民俗文化和民间文艺、保护传承地域特色和传统特色、保护自然村落和传统民居、保护自然资源和生态环境。

3、深入挖掘生态旅游资源，全力打造更具竞争力旅游品牌

“涧中寂无人，纷纷开且落”，诗人王维笔下描绘的是一个极其幽静的原生态环境，令人神往。生态旅游是一种集旅游活动、生态保护、文化修养“三位一体”的高品位、高格调的旅游活动。博罗境内分布有原始森林和众多成片的原生态资源，在广东省乃至全国来说也是比较罕见的，发展生态旅游的潜力非常大。重点是要坚持“一个理念”、树立“两种意识”、打响“三个品牌”。“一个理念”：牢固树立“生态优先”的发展理念，注重生态资源保护开发利用，以“因景制宜规划，适度开发利用”为原则，保护自然生态，突出特色，彰显野趣。“两种意识”：牢固树立质量意识和品牌意识，认真研究自然生态资源的特点、区位优势和布局特点，找准生态旅游产业发展的着力点、切入点，确定发展方向，明确实施重点。“三个品牌”：全力打响度假养生、猎奇探险和观光体验生态特色品牌，将博罗打造成珠三角生态游先行区和珠三角中心花园。同时，招聘懂得生态知识和乡村旅游管理者和人才，有计划、有规范进行职业培训，提高从业人员素质。另外，抓住罗浮山创建国家5A级旅游景区的重大机遇，启动建设罗浮山—公庄85公里生态旅游绿道，通过建设绿道和沿线农家乐，把白马山、茶山、秋枫寨等六大景区风景优美的“绿色明珠”连接起来，让游客亲身体验“游遍罗浮九十九，再到生态绿道走一走”的大罗浮旅游圈，并将这条生态大道打造成一条经济走廊和富民“幸福”大道，让沿线村民最大限度地共享旅游发展带来的成果。（作者:练伟雄 ）