探讨：亲子农业和亲子酒店未来的发展前景！

亲子农业，是在农业生产的基础上进行延伸开发的，具有引导城市家庭体验乡村氛围和田园生活的功能。

木头做的跷跷板、滑梯、马车，还有藤条编成的秋千座椅。到农场的路上，不时见到画着小鸡、小猪的指示牌，引导孩子们去树丛里找小动物。这一幕就像童话故事里才有的乐园，孩子们却能在现实生活中见到并乐在其中。这就是亲子农场的魅力。

在农场，小朋友们可以喂山羊、小鸡、小鸭子，还可以骑木马，行走在乡间小道上可以尽情地释放童真天性。孩子从传统的室内来到郁郁葱葱的森林，观察动植物、爬树、做游戏、画画、为小动物安家，想休憩的时候，孩子们就躺到由树桩和树枝做成的巨大“沙发”里，躺在童话树屋里玩耍。

欧美亲子农场的6种模式

发展亲子农业旅游必须真真实实将农业生产经营好，如果将农业生产表演化，那就势必失去乡村旅游的原汁原味，削弱乡村旅游对外来游人的应有魅力。欧美亲子农业的发展有以下几种典型模式。

1、家庭小菜园——亲子开心农场

亲子农业伴随着休闲农业而产生，在经历了观光采摘、操作体验，休闲度假三个阶段之后，目前在欧美和我国发达城市休闲农业己经进入发展的最高阶段——租赁阶段，以亲子开心农场为代表的市民农园模式是农业租赁经济最具代表性的产物。通过这种租赁模式，城市儿童可以和父母一起体验农业生产、经营以及收获的过程，享受农耕生活的乐趣。在德国，拥有或租赁一小块自由的土地，已成为继汽车、住房之后一种新的财富象征。

2、森林幼儿园模式——自然教育法

在德国，盛行面对3-6岁的幼儿园小孩完全户外的“自然教育法”，被称为“森林幼儿园”。传统的教室被葱郁的黑森林取代，孩子们整日在户外活动，观察动植物、燃篝火、爬树、做游戏、画画，想休憩的时候，孩子们就躺到由树桩和树枝做成的巨大“沙发”里。目前全德国已有超过1500个森林幼儿园，并逐步向英美、日本等发达国家扩展。

3、融合发展模式——“绿色假期”

现代农业与教育、旅游、生态等融合发展模式。意大利农业旅游是旅游业中一支新兴的生力军，称作“绿色假期”，与现代化的农业和优美的自然环境、多姿多彩的民风民俗、新型生态环境及其他社会文化现象融合在一起，成为一个综合性项目，使得整个农村成为一个“寓教于农”的“生态教育农业园”。

4、乡村博物馆模式——历史大课堂

乡村博物馆是城市人缅怀乡村生活、农村当地人追忆往昔生活的场所，往往以一个特色突出的村寨为载体，通过静态的设施展示和动态的生活展示满足参观者猎奇的心理。它们全部模仿百年前的方式建造，陈列各种老式农宅建筑、农耕作业方式及农家生活景象，让游客体验农业生产与农家生活的变迁过程。馆园内农业生产不使用现代设施，以畜力或人力耕种，用农场的树木制作木炭。对于儿童来说，乡村博物馆是了解乡村生活变迁、区域历史沿革的体验基地；对于父母来说，可以在这里追忆历史，给孩子讲授历史知识。

5、乡村休闲娱乐模式

欧美亲子农业中，通过乡土化的休闲体验和趣味性的乡村娱乐活动，为消费者提供简单、有趣的乡村生活体验。在环境营造上，追求原汁原味，注重对自然、人文景观的保护，尽一切可能将旅游对自然景观的影响降至最低。在交通工具上，以步行为主，拖拉机、观光马车、小火车、自行车等是最常见的交通工具。在产品设计上，以简单化、原生态和趣味性为主，玉米迷宫、稻草堆、小猪赛跑、牧羊犬赶羊等都是受人青睐的亲子产品。

6、农业创意节庆模式

在美国农业节庆中，有南瓜节、草莓节、樱桃节等创意节庆活动。在美国很多地区都有草莓节，北卡罗来纳州草莓节、田纳西州草莓节、加州草莓节、佛罗里达草莓节等农业节庆历史悠久、形式多样，包括草莓采摘品尝、副产品加工制作、草莓女士选举等，还专门针对儿童和残疾人设计了众多娱乐项目。

在中国的发展

那么，在中国休闲农场中开展儿童农业教育，需要关注的点在哪儿呢？我们认为，可分为两个层面：一是基础设施的建设，也就是硬件，要满足举办室内外活动的要求和体现对儿童的关怀；

二是见学课程的设置，也就是软件，能够根据节气的变幻和农作物的习性不断变换课程，增加知识性和趣味性。

先从硬件的角度展开来讲：一个运营良好的农场，一般由入口、主场馆(温室)、附属建筑、景观道路及游乐场地构成。几个要素需要结合儿童的特点，加以考量。

再从软件的角度来讲：根据节气不断变换场景是关键。比如3月，可以结合农耕，制定春种课程，9月则可以制定收获主题课程；在中国传统非物质文化遗产领域，也可以开发出相应的课程。此外，对学校渠道的开发和儿童、家长的招募，如何最快速、最大化的招到人气，也是考验运营团队软件能力的关键。

未来中国幼儿人数必然大为增加，越早留意幼儿教育的需求，给予儿童美好的求学环境，是我们很可以认真规划的方向。这个农场幼儿园让我们看见，专为特定对象建立农场及规划空间的可能性，以及市场的独特性，很具参考价值。

旅游消费基数持续放大，使社会对原已持续升温的休闲旅游市场投以更多期待，越来越多的家庭愿意选择去农场带着孩子一起接触大自然。对农场经营方而言，如何将儿童农业见学寓教于乐，形成良性的持续的到访，增加家庭的黏性，拉动农场相关产品的消费，或是未来中国新农场产业运营决胜的关键。

二、一个成功的亲子酒店应该具备哪些要素？

近年来“大手牵小手”出行成为一种风潮。亲子游以关注孩子旅游需求为出发点，统筹了亲子双方的旅游需求。其中亲子酒店无疑是父母选择出行目的地时最关心的重要因素之一，那么成功的亲子酒店应该具备哪些因素？

我们对当下50家中国最值得关注的精品亲子酒店进行案例研究，发现他们都具备以下三个重要因素。

- 1 -选址于自然、人文之地

亲子酒店一般选择自然风光或是人文气质独特之地进行落址，既然是全家的度假行为，环境要素自然是一切的基础。像桂林Club Med度假村、千岛湖洲际、黄山涵月楼、西双版纳安纳塔拉等精品亲子酒店均是存在于独一无二的风景绝佳之地。

- 2 -儿童专属硬件配备

儿童专属备品：像儿童拖鞋、洗漱用品、婴儿食品、育儿设备等，像桂林Club Med度假村就备有专业的暖瓶器等全套设备。

桂林Club Med全套儿童用品（牙刷、拖鞋、浴袍）

儿童游乐设施：丰富多样、安全性好的游乐设施，并且能做到室内与室外的组合，这样可依据气候状况为儿童提供不同的选择。

三亚香格里拉度假酒店室外水乐园

各类文体设施：太多酒店往往只关注到了儿童的游乐需求，却忽略了成年人的相关需要。同样是桂林Club Med度假村就提供了空中飞人、高尔夫、攀岩、瑜伽、羽毛球、排球、篮球、网球、瑜伽、射箭等运动项目，并有专业人员进行科学指导。

桂林Club Med度假村高尔夫练习

亲子主题房间：针对儿童的日常需求所打造。如三亚维景国际度假酒店的亲子嬉水房，房间内准备了卡通儿童床、儿童床上用品、洗浴用品、游泳圈等必需物品。

常州环球恐龙城酒店主题房间

与儿童互动的元素：即那些真正能够激发他们的好奇心，满足其想象力的事物。像广州长隆酒店能够让孩子在早餐时与散养的白虎、火烈鸟隔窗相对，香港迪士尼乐园酒店中也会有各类米奇人偶时常不经意出现在孩子面前与其合影、做游戏、派发小礼物等。

米奇元素与儿童无处不在的互动

广州长隆乐园的火烈鸟中庭

- 3 -软性服务是终极考验

最后，也是难度最大的，就是酒店的软性服务，因为这是对酒店员工能力与素质的终极考验。

儿童看护服务：亲子度假的一个主要痛点就是父母耗费了大量的精力用于照顾孩子而使自身精疲力尽。对于此，同里湖度假村、Club Med都能提供儿童看护服务，例如G.O（Club Med服务人员）会和顾客共用早餐，当父母忙于取餐时，他们就可以照看儿童，后顾之忧就这样被解除。

ClubMed度假村G.O的儿童看护

儿童艺术课程：这是度假旅途中寓教于乐的最佳方式，也能够让孩子直观体验到当地的人文风情。像广州茂德公草堂会提供陶艺与采摘课程、北京长城脚下的公社则会组织厨艺与攀登长城的活动。

长城脚下的社艺实践活动

儿童俱乐部：将不同年龄段的儿童组织成不同的班次，对每个班次的课程、活动进行定制化开发，并配以不同的陪护员，这就完全如专业早教机构一般的存在。这项内容在安吉帐篷客酒店及Club Med度假村中都有很好的实践。

真正可以引爆市场的亲子度假酒店，一定是能够平衡好父母与儿童两类个体的需求，让他们在度假旅途中都能感到惬意与享受的酒店。下面给大家提供三个具体案例以供参考。

桂林ClubMed度假村

“一价全包”下全家皆被G.O服务的舒适体验

来自法国的ClubMed，中文名称是“地中海俱乐部”，桂林Club Med度假村位于桂林与阳朔交界的群山环绕中，这座占地600公顷的度假俱乐部被誉为亚洲首屈一指的当代艺术中心，拥有200个本地和国际艺术家创作的现代雕塑。

Club Med的核心亮点有三，一是便捷的“一价全包”制度，二是丰富且长幼皆宜的户外运动项目，三就是以G.O（Gentle Organizer亲善组织者）为纽带、一家三口都能够被照顾到的舒适服务。

来自世界各地的G.O

“精致一价全包”套餐是由Club Med在世界范围内首创，包括来往机场与度假村的接送服务、自由选择的多种房型、一日三餐豪华美食与免费酒吧畅饮、各式运动与休闲项目、免费娱乐活动及晚间大型文艺演出。

便捷的一价全包内容

G.O为适合成人参与的例如空中飞人、高尔夫、攀岩与瑜伽等课程提供专业指导的同时也是亲子之间的润滑剂，他们能够帮助父母照看孩子，组织小朋友聚在一起玩游戏，并在儿童俱乐部开设各种户外运动培训及其他课程，孩子也可以在与外籍G.O们的课程交流及游戏互动中练习口语、提高见识。

儿童俱乐部是在G.O的统筹下根据年龄进一步细分，每个年龄段的孩子参与到不同的课程与活动中，如：

小小俱乐部（2-3岁）组织水上活动、拼贴画、时装秀等活动；

迷你俱乐部（4-10岁）组织小小马戏团、皮划艇、自然探索、手工美术等活动；

青少年俱乐部（11-17岁）组织射箭、空中飞人、舞蹈、T台秀等活动。

儿童水上乐园

室内儿童活动中心

广州长隆酒店

自然野趣探索的组合式体验

长隆酒店背靠年游客量超过1600万的广州长隆旅游度假区，是具有鲜明特色的动物主题酒店，这座拥有1500间客房的酒店连续多年荣获“中国最佳主题酒店”大奖。酒店所处地理位置优越，被长隆欢乐世界、香江野生动物世界、长隆高尔夫练习中心以及广州鳄鱼公园等一众组合型优质游乐资源所环绕，并紧邻长隆水上乐园及长隆国际大马戏。酒店提供VIP快速通道直达上述各大主题乐园，并有动物园免费导游VIP服务。

长隆大马戏

野生动物世界

自驾车观光区

除去周边丰富的游乐设施，酒店拥有全中国唯一放养白虎及火烈鸟的中庭花园，一家人早餐时能与这些珍稀物种隔窗相望。酒店房间内同样提供儿童拖鞋和儿童洗漱用品，细节处理可谓用心。

背靠“丰富动物世界+主题游乐”这类超强人流发动机，动物资源得到很好的植入并考虑照顾儿童生活细节，也难怪广州长隆酒店每晚房费能卖到1000+了。

浦东嘉里大酒店

都市中的超级探险乐园

地处上海内环的浦东嘉里大酒店可谓“城市正中”的精品亲子酒店代表，其口碑爆棚的重要因素就是内置了占地超过700平方米的室内探险乐园。从适合2-4岁的宝宝活动区，到匹配4-12岁儿童的勇气挑战滑梯，再到充满童趣元素的主题派对包房，全年龄阶段的游乐需求皆能被照顾到。

三大滑梯按难易度分为波浪滑梯、双溜滑梯和魔鬼滑梯，其中最刺激的是90度的魔鬼滑梯，它们由英国知名的儿童玩具制造商Taylor Made设计制造，安全性得到充分保障。三个主题派对房“丛林谷”、“海盗船”和“马戏团”面积从23至65平方米不等，是孩子举办生日派对的理想选择。

酒店5楼的康体空间，除去25米室内恒温泳池，还带有一个小温泉池以及0.9米水深的儿童戏水池。泳池区外还配有室外小型儿童乐园，里面提供秋千、滑梯、跷跷板以及儿童攀岩墙等设施。

或许大家都认为，孩子的钱最好赚，但高附加值往往意味着更高竞争压力，若要突围，亲子酒店在保障硬件的同时，还需为客户制造出类似于“G.O”、“野生珍稀物种”或是“探险乐园”等的惊喜与服务。