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从城市到乡村，人们怀念的是乡村特有的气质与味道。目前，乡村旅游日益火热。凭借着城市没有的青山绿水好生态，以及乡村浓浓的乡土气息，乡村成为人们休闲度假及追寻梦想的理想场所。
发展乡村旅游，要有五味思想，打造好乡村的五种味道，才能更具吸引力。
1、乡土味
乡村是传统文明的发源地，是乡愁的寄托地。曾几何时，山清水秀袅袅炊烟成为诗人思乡的梦境，鸡鸭鱼鹅的欢叫声成为童年家乡记忆最动听的声音。
随着新农村建设，很多记忆深处的乡村印象逐渐消失。发展乡村旅游，既能满足城市人的心理需求，又能带动乡村脱贫致富及文化复苏。但这个过程中，要注重保存乡村的乡土味。
独特的乡村民俗，就像鲁迅笔下的社戏。
传统的民居建筑，北方的四合院或者江南的粉墙黛瓦。
优美的田园风光，风吹麦浪的惬意或稻花香里说丰年的喜悦，感受乡村带给人的独特心情。
2、文化味
乡村文化是传统文化生民的家园，是乡民在农业生产与生活实践中逐步形成并发展起来的道德情感、社会心理、风俗习惯、是非标准、行为方式、理想追求等，表现为民俗民风、物质生活与行动章法等，以言传身教、潜移默化的方式影响人们，反映了乡民的处事原则、人生理想以及对社会的认知模式等，是乡民生活的主要组成部分，也是乡民赖以生存的精神依托和意义所在。
乡土味是基础，文化味则是底蕴，是内涵，是灵魂。游客在乡村里感受乡村生活，最重要的是能体验到乡村的文化。通过展馆展示、民俗活动体验、景观小品展示等多样方式，让游客感受不同乡村的不同味道。
陕西的秦腔、安徽的黄梅戏、河北京东大鼓、川剧等等，这些不同的民间艺术，让人感受不同地方的不同魅力。
3、人情味
城市的钢筋水泥，让人觉得压抑，缺少了浓浓的人情味。记得小时候，只要饿了家里没人，就可以去任意一个邻居家吃饭。在城市里，这种感觉是很难找见的。
纯真的笑容、质朴的言语、以及由乡土文明滋润传承的道义与诚信，构成了乡村所独有的人情味。在发展乡村旅游的时候，一定要注意保护乡村的人情味，切莫为了赚钱而失去了这个最主要的乡村资源。
4、有趣味
偏离了乡土味、文化味、人情味，就不是真正的乡村旅游了。但是在这个基础上，一定要有趣味。游客要在趣味中去感受这些，而不是说教式的被动接受。
通过趣味的乡村运动、趣味的农耕劳动、趣味的民俗体验、趣味的营销活动等等，深度调动游客的积极性与快乐感，让游客有强烈的欲望参与到乡村体验的各个环节上来。
5、值得回味
通过以上四味，乡村旅游要达到“值得回味”的奇妙境界。乡村给游客美好的印象，游客自然愿意主动当一个宣传员，乡村便有了很好的口碑效应。
不仅仅来了一次还想来，也能带动周边的亲戚朋友一起来。
乡村五味，你做到了吗？
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