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“要把推动乡村旅游作为精准扶贫一项重要措施”，福建省十一届政协委员、厦门万里石股份有限公司董事长胡精沛在今年的“两会”期间提出上述建议。
今年中央和我省都针对扶贫工作做出了重要指示，到2018年我省要实现现行国定扶贫标准的约50万农村贫困人口全部脱贫，到2020年省定扶贫标准的122.7万农村贫困人口全部脱贫，农村贫困人口不愁吃、不愁穿，义务教育、基本医疗和住房有保障。
习总书记、汪洋副总理和尤权书记均明确提出“精准扶贫”对脱贫攻坚具有非常重要的指导意义。如何实现“精准”，切实帮助贫困人口脱贫，成为非常重要的思考议题。
经过反复思考和深度调研，胡精沛认为，乡村旅游可以作为精准扶贫的一个重要抓手。
解决“贫困”问题，首先要解决农业问题。当前农民种地不赚钱，主要原因有两个。一是流通，在与各农批市场进行调研时发现，农产品的价格大部分是流通成本，每个流通环节都加价100%，经过收购、批发、零售三个基本环节，农产品的价格增加3倍。在市场调节机制下，要保持城市农产品的价格稳定，收购商的价格就一定不会太高，这是提高农民种植收入一个重要瓶颈。二是种植结构，当前贫困乡村因为受教育水平不高和信息化程度偏低的背景下，农民大部分都在种植一些传统作物，对于一些具有观赏、养生保健作用的高价值作物了解不多，这样在种植面积有限的情况下，大幅提高种植收入也是非常困难的，而乡村旅游则可以大幅促进贫困乡村的农业升级转型。
在胡精沛看来，发展乡村旅游，可让农业从一产转为三产。通过观光、采摘等经营模式可以把传统农业种植提升到第三产业，农民通过为市民提供农耕体验，可以让农产品大幅增值。让农民从单一的种植行为转变为种植+服务双模式，在不改变生产资料的情况下，可以大幅提升农民收入。
同时，发展乡村旅游可以改善农村种植结构。在市民“上山下乡”旅游的背景下，农民可以第一手了解城市农产品消费需求，从而根据市民的需求来改变种植结构，贫困乡村污染少，种植绿色、环保、无公害的农产品以及具有观光、保健养生的农产品可以获得更高的农业收入。
此外，发展乡村旅游可以降低农产品流通成本。发展休闲农业让农产品不再需要全部收割、出售，而是由旅游者自行采摘、带走，降低了农产品流通成本，即让利于民也直接提高了农民收入，农产品利润更多分配到农民手中，缓解因流通困难导致的贱卖伤农问题。
第四，发展乡村旅游还能在实现农村面貌改善、解决农民就业等问题上起到积极作用：发展乡村旅游带来农村基础设施的改善，缩短了城乡差别，提高了游客体验，并大幅增加了农民收入。农民从环境美化上得到实惠，便会倍加珍惜生态环境保护，实现农业发展与环境保护的良性互动;增加了本地就业，提高了农民素质。农民不再需要通过外出打工来提高收入，赡养老人、夫妻分居、留守儿童等问题可以得到极大缓解。乡村旅游为农民提供了更多的创收手段，缓冲了农忙农闲带来的收入差距，缩小城乡差别，让农民更加安居乐业。游客进入农村，与农民互联互通，通过示范作用和市场竞争让农民主动学习，加快提高自身素质，改变村容村貌，提升农民自身生活质量。
胡精沛分析认为，乡村旅游不仅是农民、农业转型的重要方向，也是精准扶贫重要的抓手。如何更好地发展乡村旅游，其提出了三点建议：对于投资乡村旅游领域的企业给予一定的政策优惠和资金扶持，如贴息;对于贫困农民开展观光农业、休闲农业、农家乐等旅游经营的给予一定比例的资金扶持;组织贫困乡村的村镇领导、愿意投资乡村旅游的企业家以及愿意从事乡村旅游的农民进行培训，提升对乡村旅游的认知，构建科学的经营理念。培训费用由各级政府进行一定的补贴。
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