现状农旅融合发展路径及解决思路

导   读 ：

农旅融合是农业农村发展大势所趋，也是城市消费需求的热点所在。通过发展旅游，培育生态游、乡村游、观光游、休闲游、农业体验游等农旅融合产业，开发农业农村生态资源和乡村民俗文化，促进农业产业链延伸、价值链提升、增收链拓宽，可以带动农民增收、农村发展、农业升级，从而很好的解决“三农”问题。
 

农旅融合是在尊重农业产业功能基础上，合理开发利用农业旅游资源，将农业农村发展与旅游产业的建立与推广相结合,形成“以农促旅、以旅兴农”的发展之路。本文展示农业与旅游混搭所呈现的多层次创意模式，通过“农旅结合、以农促旅、以旅强农”创新业态，实现“十九大”乡村振兴战略，提速乡村旅游发展的十一大发展模式。

产业依托：花卉种植和桑椹种植产业。

规模要求：100亩至万亩不等，根据不同规模进行不同设计。

项目定位：月亮爱谷世界。一生一世走世界。

客群市场：婚庆主题，花卉观光休闲等200千亩以内的市场。

创意内容：花卉产业在旅游开发上一般要与婚庆产业进行结合，打造花卉婚庆产业园区，以各种芳香、观赏和经济花卉种植为底色，形成七彩浪漫童话花海，种植本身可以形成大地景观成为靓丽的风景线。

主要赢利点：花卉种植、销售、鲜切花；花卉深加工、延伸品、婚礼蜜月洞房；花卉养生、保健、美容等。

02 苗木+休闲娱乐

产业依托：苗木种植产业。

规模要求：500亩至万亩不等，根据不同规模进行不同设计。

项目定位：月亮生态城（设计为八卦图）创意化绿化情景样板间。

客群市场：花卉苗木和桑椹苗木休闲度假产业。

创意内容：农业在国家大力推进生态文明建设的当下，苗木产业由于高附加值和经济效益，在当下的广大乡村已经成为重要的产业，升级选择。苗木花卉产业本就具备旅游观赏和开发价值。针对苗木产业，情景苗圃基地，木概念极为有效，即通过绿化样板间的形态展示苗木搭配的效果，将苗木产业，休闲游憩、游乐运动整合为一体。

主要赢利点：苗木种植、销售；运动、游乐、亲子等。

发展愿景：在中国大地上的每一个国家级的苗木产业基地都应该构筑一个美丽中国生态城项目。

03林业+游乐项目

产业依托：林业种植产业。

规模要求：200亩至万亩不等，根据不同规模进行不同设计，本项目主要是针对经济林业资源。

项目定位：树上穿越，创意游憩森林公园。

客群市场：森林游乐游憩客群市场。

创意内容：针对林业资源的开发，创建“树顶木屋、树中穿越、林下游憩”的三维空间开发理念，即依托树冠可以开发树顶温泉SPA、树顶度假木屋、树顶休闲书吧、树顶瑜伽健身台、树顶观光餐厅等项目，将观光与休闲度假项目进行整合发展；树中依托树干通过空中吊桥、藤索、栈道和各种拓展运动结合，打造适合儿童、团队的拓展训练项目；树下利用陆地空间打造度假式营地、森林氧吧、塑料瓶建设的房屋、林下采摘项目等。

主要赢利点：游乐运动、度假、养生、林下经济等。

发展愿景：在中国广大的林业资源广袤的地区，一定要做好对现有资源的利用整合，让森林除了生态一出价值外产生更大的经济价值。

04牧场+牧场生活体验

产业依托：畜牧家禽养殖产业。

规模要求：养殖产业需具备一定的规模，或者是依托草原、荒地、山林的养殖产业，或者养殖场周边有可利用的空地资源。

项目定位：勇士狩猎公园――回归大自然原始体验。

客群市场：特色畜牲产品，美食和体验游乐。

创意内容：这里所指的农场是具一定规模的养殖基地。养殖产业本身就是农业产业一个重要的组成部分，针对于类似资源依托的项目，可以依托空地资源的话，建立一个勇士狩猎公园，该狩猎不等同于传统狩猎，而是让游客赤手空拳抓农场特意放养的各种特色动物、去捡散养的鸡鸭鹅下的蛋、去挖山地野菜等，而且游客获得的动物蛋蔬菜，一方面可以就地交由餐厅进行定制化烹饪，就地享受美食，动物可领回家当宠物，另外一方面还可以定制化包装成具备自己创意的特色旅游纪念品。

主要赢利点：养殖、延伸加工、特色美食、体验狩猎等。

发展愿景：人类最初的本性就是在于善于从自然界中获取各种生活必需品，此类项目一方面可以丰富养殖产业盈利方式，另外一方面也可以提升畜牧产品的价值和品牌知名度。

05果业+创意体验设计

产业依托：水果种植产业。

规模要求：一般是在知名的水果产地，水果自身的采摘，农业旅游基本已经形成市场知名度。

项目定位：创意瓜果王国——让瓜果旅游更上一层楼。

客群市场：水果采摘近郊休闲游憩市场。

创意内容：瓜果是目前乡村主导产业之一，在广阔的中华大地上，不同地域都拥有自己地方引以为傲的瓜果品种。一方面做好瓜果采摘观光等传统的旅游发展模式，丰富瓜果种植品种，提升瓜果种植技术，引入现代科技大鹏实现一年四季，不同地带的瓜果采摘游乐；另外一方面将瓜果进行创意化设计，形成以瓜果果实、果树、花朵及其吉祥寓意为原型的各种创意性景观、休闲空间、动漫体验项目。所谓创意、瓜果王国，其实就是将一个地方最突出的瓜果进行极致化的创意、打造，让游客实现全感官的游憩体验，进而成为地方特色瓜果的展示窗口，推动瓜果产业的进一步优化发展。

主要赢利点：瓜果种植、休闲采摘、创意、游乐、特色、度假等。

发展愿景：每一个地方都有自己引以为傲的瓜果产品。

06鱼业+多元化渔乐体验

产业依托：水产养殖产业。

规模要求：一般依托特色的水产养殖基地。

项目定位：百渔乐园虾兵蟹将王国。

客群市场：休闲鱼乐市场。

创意内容：百渔乐园虾兵蟹将王国，是指要丰富水产养殖品种的多元化，特别是用作旅游开发部分，其次要丰富体验游乐方式多元化，在传统的垂钓的基础上，引入摸鱼、掏螃蟹、钓青蛙、抓大虾、粘知了等各种娱乐方式，将鱼的各种玩法（钓鱼、抓鱼、网鱼、摸鱼、打鱼）做到极致，同时引入相关联其他乡土游乐方式，整个构筑一个乡土田园游乐游憩方式综合体。在做好各种游乐方式的的同时，将各种水产养殖产品进行创意化设计的发展思路，将鱼、虾、蟹、蛙、贝等进行象形设计，设计成为各种小屋、休闲座椅、景观设施、生活用具，真正的让你进入水产养殖的王国。

主要赢利点：水产养殖、渔乐体验、特色餐饮、特色度假等。

发展愿景：在每一个水产养殖产业发展比较突出的区域，都应该形成自己的一个休闲游憩体验部落，既可以丰富水产养殖的收益来源，又可以进一步扩大和提升水产养殖的知名度和影响力。

07大田+创意景观种植

产业依托：大田种植。

规模要求：一般是依托大面积的农业种植区域，专门开辟出一块区域通过创意化种植构筑。

项目定位：大地景观，大田也可以这么样玩。

客群市场：农业观光体验。

创意内容：大田种植一般是作为乡村旅游开发的重要景观底色针对于这种资源，一般的解决方式就是通过创意化设计打造大地种植景观，即可以将区域内最具特色的吉祥寓意或者最具地域特色的形态通过不同色彩的作物种植进形展示，建设至高观景平台让游客观赏。

主要赢利点：观景等。

发展愿景：中国广袤的田园应该成为承载和展示地域特色文化的窗口，以旅游为画笔在广袤田园上绘画出五彩斑斓的大地景观。

08民俗技艺+情景化体验设计

产业依托：传统民俗技艺，劳作方式。

规模要求：作为单独的项目10到50亩皆可以。

项目定位：十八坊一步入即梦回万年。

客群市场：民俗文化、传统技艺文化体验。

创意内容：整理出每个地域最具特色的传统劳作作坊，在一个区域进行场景化的再现，包括作坊内部摆设，工具、工艺流程，都要进行场景化、情景化的再现，游客既可以观看传统的劳作方式，又可以亲身参与传统的劳作方式，又可以亲身参与其中体验劳作方式，比如酒坊、油坊、磨坊、染坊等。

主要赢利点：参与体验、手工纪念品销售等。

发展愿景：传统技艺的保护不应该只是通过静态化的博物馆展示来实现，十八坊项目的出现将成为传承乡村传统文化的重要方式。

09新农村建设+庭院生态廊道

产业依托：美丽乡村建设。

规模要求：在100户以下的居民聚集区，同时具备一定地域文化特色的相对传统村落。

项目定位：真正的美丽乡村――乡愁体验地。

客群市场：民俗近效休闲体验客群。

创意内容：美丽乡村的建设过程中要深挖掘地域的农业产业特色，地域文化特色、传统技艺特色和人民生活习俗特色，在村庄道路景观的美化设计上以地域的特色果树、蔬菜和花卉作为景观绿化植被，并形成生态景观，廊道供居民日常话家常；在居民庭院绿化美化的同时要结合庭院经济进行打造，形成葡萄小院，丝瓜小院，盆景小院、农耕小院等特色化的主题院落；在村庄景观打造上要将五谷杂粮的果实作为重要的景观设计来源，各种棒子、大蒜、辣椒、柿子、大枣等农作物串成的辫子是重要的景观设计元素；在文化生活设计上要挖掘整理地域的传统戏曲、舞蹈、民俗技艺等进行传统文化发展。

主要赢利点：特色餐饮、民俗体验、民宿接待等。

发展愿景：美丽乡村的建设落脚点还是在乡村，如何真正的将乡村的特色挖掘打造出来是旅游导向的美丽乡村建设的重点所在，期待未来的中国大地上美丽乡村的发展真正的是实现一村一品。

10田园养生+度假模式

产业依托：田园风光秀美和具有疗养保健价值农业发展区域。

规模要求：根据规模大小进行相应的特色设计，也可以打造精品度假庄园，还可以打造田园疗养度假小镇亦可以打造田园养生国际漫城。

项目定位：庄园人生――掀起都市居民的生活革命。

客群市场：田园度假客群市场。

创意内容：依托各种特色化农业种植产业的地区，如葡萄、中草药、蓝莓等具备养生价值的农业资源，挖掘其养生保健疗养作用，挖掘地域内的美食、文化、特色运动娱乐等方式，打造以特色度假生活为主的综合体项目。

主要赢利点：养老养生、民俗体验、度假。

发展愿景：庄园将成为未来都市人逃离城市生活的首选目的地，未来度假庄园将可以成为引领乡村旅游升级发展的重要拳头产品。

11科技+农业研学

产业依托：高科技农业生产技术及太空实验基地，或航空航天科技+农业基地。

规模要求：通过温室大棚、钢架玻璃结构建筑、创意建筑等形式包装高科技农业，通常一个或多个展馆或生产大棚即可。

项目定位：青少年、中小学生、在校大学生、专家院士等。

客群市场：研学。

创意内容：依托各种特色化农业种植产业大棚、建筑等，生产、培养、展示高科技现代农业，航空航天科技农业，挖掘农业深层次价值，打造研学基地。

主要赢利点：可研生产、展览展示、教育研学。

发展愿景：随着现代农业，高科技农业的发展，未来科研加基地模式必然会越来越推广，技术专利，产权保护也会日趋完善，高科技农业前景广阔，也是农业结构调整的必然选择。

1、从农旅融合的发展理念看

有的地方发展旅游的热情较高，但是缺乏前期规划和整体设计，导致旅游发展的无序和混乱。有的地方重经济发展，轻生态保护。

对南方稻作梯田部分地区的调研发现，随着游客和客栈的增多，用水量增加，由于住宅和客栈位于山腰，从而减少和分散了山上涵养并自流到山下梯田的水量，有些梯田开始出现旱化。还有的地方乡村民俗文化越来越迎合旅游发展需要，出现文化“庸俗化”现象。

2、从农旅融合的产业链条看

由于农业的季节性特点，农旅融合出现“潮汐”现象，即短时间内游客的过量进入，主要以观光为主，产业链条短，为当地创造的价值有限。农产品转化为旅游产品不足，旅游对农业的带动能力有限。

农旅融合产业发展的层级较低，特色不明显，同质化问题突出，在农事体验、传统饮食、农耕文化等方面的深度挖掘不足。旅游旺季过多的游客进入可能对当地生态环境造成人为扰动。

3、从农旅融合的经营主体看

全国层面，以农民为经营主体的农家乐，仍然是休闲农业的主要类型，但是受农户自身管理能力、资本投入等条件的限制，往往是低层次、重复性建设，主要满足中低端消费市场的需求，容易导致恶性竞争和无序发展。休闲农庄等规模化的经营主体以工商资本为主，个别地方也出现工商资本借休闲农业之名乱占耕地的现象,需加以规范和引导。

4、从农旅融合的体制机制看

利益联结机制不完善，个别地方出现工商资本对农户的“挤出”。部分发展旅游的村庄,规模大、名气大的客栈大部分是外地人经营的，因为他们的客栈条件好，还有能力利用互联网做宣传，并接待国外的游客，而这些客栈给当地人的就业机会有限，相当一部分增值收益被外地人拿走。

如何摆脱农旅融合遇到的困境

一要加强规划引导,强调绿色引领

在农旅融合发展过程中，要结合当地的资源禀赋、人文历史、区位特点、产业特色、消费能力和消费习惯，创新规划理念，突出产业特色，优化功能布局，这既是解决布局简单雷同、项目同质同构的前提，又是降低发展成本、适应消费习惯的关键，也是提升竞争力、增强持续吸引力的核心。

配套游客中心、标识系统、骑行绿道等设施，满足各项旅游要求。乡村的休闲功能在很大程度上得益于乡村优美的环境、清新的空气、纯净的水质、健康的食品，要加强农业生态保护，实施农业生物多样性保护工程，开展生态环境监测，实施美丽乡村和农村生态文明建设工程，开展农村人居环境综合整治。

二要促进产业聚集,树立品牌效应

建立集农产品生产、加工、休闲观光、特色产品销售等为一体的产业集群，打造地方特色农耕文化名片，在品牌推介、市场开拓、资金支持等方面给予企业一定的优惠和扶持政策。

促进农产品变旅游产品，鼓励企业面向市场，提高科技水平和研发能力，开发差异化产品和功能性产品，提高市场竞争力。创新农旅融合发展的市场运作模式，充分利用互联网、物联网等新技术以及互联网金融、众筹、PPP等新工具和新模式，完善旅游基础设施，提升旅游道路、旅游接待、旅游服务等建设水平。创新旅游产品开发，完善旅游路线,建设农耕文化主题餐厅，加强传统生产技艺体验等项目。

三要完善利益联结,保护农民利益

保护农民在农旅融合发展中的利益，在就业安排与创业机会上更多地让原住民参与，让其在农旅融合发展中真正得到实惠。

通过产业组织形式创新，发挥旅游开发企业对农户的带动作用，同时协调产业部门之间、上下游之间的利益关系，对基础产业和弱势群体进行适度补偿。

创新农旅融合发展的组织模式，发挥村集体经济组织、合作社在组织农户方面的重要作用。按照宜疏不宜堵的原则，科学划定工商资本进入的区域和类别，鼓励工商资本开展特色农产品生产、加工、流通、销售，以及相关技术研发和旅游项目开发等，同时强化工商资本进入农业的土地用途管制。加强对农户的培训，提升农户的服务意识和旅游接待水平。

四要强化政策扶持,进行制度创新

在农旅融合发展初始阶段，发挥好政府的引导作用，科学制定产业融合发展规划，建立健全产业融合发展的管理体系和管理制度。

整合分散于农业产业化、农产品加工、农产品流通、休闲农业开发等领域的扶持政策，发挥资金合力的作用。在农村土地、金融等方面为农旅融合发展提供一定优惠措施。

加强对贫困地区开展农旅融合的财政转移支付力度,重点加强生态保护和基础设施建设。适应农旅融合发展的需要，调整农村用地政策，允许农村集体建设用地用于农旅融合发展项目。

对发展休闲农业的农户，扩大贷款抵押物范围，有条件的地方开展信用贷款，拓宽农户融资渠道，鼓励利用农村“四荒地”发展休闲农业。