乡村民宿：在“希望的田野上”行进

乡村民宿以其独特的自然风光、文化风情、慢生活体验而日益受到市场热捧。11月30日，文化和旅游部在浙江安吉召开全国发展乡村民宿推进全域旅游现场会。会议指出，乡村民宿是乡村旅游发展的重要内容，是推进全域旅游发展的重要抓手，是助力实施乡村振兴战略的重要渠道。今后将以大力促进乡村民宿资源开发和产品建设为抓手，深化全域旅游发展，更好地满足人民群众日益增长的旅游美好生活需要。

据调查，如今游客在出行中，有1/4的人愿意选择民宿。今年“十一”黄金周期间，乡村民宿成为休闲度假的“新网红”，尤其在中西部地区，出现了精品民宿、特色民宿“一房难求”的现象。

发展乡村民宿不仅有利于促进文化和旅游消费升级，更有利于乡村振兴，助力乡村脱贫攻坚。在民宿这片“希望的田野上”，各地乡村及景区也在不断积累经验，探索新的发展途径。

江西婺源田园风光秀丽，古村、古树、古宅遍布。“民宿产业给婺源旅游注入了新力量，避免了古建筑因年久失修而造成损失，有效保护了婺源优秀传统文化。”婺源县县长吴云飞介绍，民宿已经成为婺源旅游的亮丽IP，越来越多的游客会为一处古宅民宿来到婺源、爱上婺源。据介绍，今年以来，到婺源参观体验民宿的游客达100万人次，人均停留2.5天，日均消费1300元，实现综合收入13亿元，间接带动就业2万余人。

广东广州以岭南文化特色带动精品民宿发展，坚持“一镇一品牌、一村一特色、一家一主题”发展原则，推动乡村民宿旅游健康发展。据不完全统计，广州现有民宿700多家，北部从化、增城、花都等地呈现聚集发展态势，涌现出“阅季”“禾客”“邓村石屋”等一批新的精品民宿。围绕如何走品质化、特色化发展道路，广州坚持“内外兼修”。广东省文化和旅游厅相关负责人表示，对“内”坚持乡村民宿与美食融合发展，形成广州乡村民宿餐饮服务特色；坚持商业、旅游、文化融合发展，鼓励经营者开发完善民宿文创产品，不断提升服务品质，丰富服务内容，树立品牌形象。对“外”坚持大力宣传推广塑造岭南文化特色民宿品牌，通过系列宣传推介有力提升广州乡村民宿的品牌影响力。

在云南丽江，民宿同样也是当地旅游转型升级的重要产品形态。“近年来，在丽江，民宿已经成为集历史文化、地域文化、民族文化于一身的优质旅游产品，获得越来越多国内外旅游者的青睐。”云南省文化和旅游厅副厅长陈述云介绍，丽江民宿客栈建设结合了“三坊一照壁、四合五天井”等当地少数民族的特色建筑风格，充分展现了地方民族特色文化，丰富了产品内涵，拓展了产品外延。如今，丽江旅游好评度不断提升，游客停留时间不断增加，民宿拉动旅游消费的能力不断凸显。

浙江湖州出现了“小民宿”带动大产业、大市场、大联动的新局面。据了解，当地现已形成以美丽乡村带动的“生态+文化”、以“洋家乐”带动的“洋式+中式”、以旅游景区带动的“景区+农家”、以休闲农庄带动的“农庄+游购”乡村旅游四大模式，成功培育了洋家民宿、农家民宿、两山民宿、水乡民宿等四大业态。数据显示，2017年，湖州接待乡村旅游游客4213万人次，同比增长24.3%，占接待总人数的39.5%。2017年，湖州农民人均收入28999元，其中旅游业带动农民收入人均达到4242元，占农民人均年收入的14.63%。

作为助力乡村振兴战略实施的有效措施，发展乡村民宿对促进传统农业转型升级、推动乡村创业创新、促进农民脱贫增收致富、提升农村人口素质、传承发展乡村优秀传统文化等，发挥着越来越大的作用。

西藏拉萨对周边乡村具有较强的辐射带动作用，一些乡村借助拉萨市区的辐射带动作用开办了特色民宿，“德吉藏家”就是其中之一。“德吉藏家”民宿位于拉萨市波玛村，由波玛村易地扶贫搬迁安置房升级改造而成，实行统一品牌、规范经营。在“德吉藏家”民宿，楼下是民族特色鲜明的藏家民居，楼上是干净整洁的民宿卧房，游客可以体验地道的藏家生活。“德吉藏家”民宿为搬迁后的波玛村带来了发展后劲。据介绍，当地村民以户为单位共同组建合作社，与当地政府以及相关公司合作，共同参与“德吉藏家”精品民宿经营管理。“村民可以通过到民宿工作、销售农副产品、经营杂货店或甜茶馆、流转土地、出租房屋等多种途径增加收入。”“德吉藏家”相关负责人介绍，目前，该项目一期就解决16人的就业问题，其中包括建档立卡贫困户6人，待项目全面建成后将解决60多位村民的就业问题。

四川阿坝藏族羌族自治州理县桃坪羌寨位于龙门山脉腹地，这里群山巍峨、山岚起伏。品牌民宿“浮云牧场”就隐身于“龙脉”之中、云海之上。“‘浮云牧场’从一开始便积极关注所在的贫困村西山村的产业扶贫，在项目施工过程中积极与村民联动，协调用工及就业。”“浮云牧场”联合创始人李云东介绍，他们在经营民宿过程中积极引导村民进行向导服务、土特产销售、餐饮接待等旅游服务工作。在人员招聘上，优先录用贫困户家庭适龄务工人员，招聘当地员工36人，涉及贫困户22户，务工人员年平均工资3.6万元。

湖南张家界的“五号山谷”民宿由当地返乡创业者陈玉林创办。从2012年陈玉林改造自家祖屋建成首栋民宿至今，“五号山谷”民宿已经发展到了5栋，还配建了荷塘、鱼塘、游泳池，精心打造了稻田景观、稻田栈道，呈现了原汁原味的土家族小山村生活。陈玉林介绍，当地群众以房屋入股，民宿经营所得收入大的房子分20%、小的分10%。“我们还为乡亲们提供就业机会，有劳动能力的老人可以在民宿工作，一个月可以拿到1800元至3000元的工资。”陈玉林说。目前“五号山谷”民宿已与10多户农民签约共同发展，为30多位村民提供了就业机会。合作农民年人均收入达2万元，很多年轻人也回乡发展，民宿所在的整个山村呈现出蓬勃发展生机。