特色民宿：打造旅游新支点新主角

民宿作为旅游住宿与家庭住宅的结合，可以成为发展全域旅游的强大引擎，对加快实现从景点旅游向全域旅游的转变、推进全域旅游目的地建设和推广目的地民俗风情、保护乡村原真性有着重大作用。

湖南省旅游资源丰富，拥有壮美奇绝的自然景观、源远流长的历史文化、世人景仰的革命圣地、多姿多彩的民族风情，要抓住发展全域旅游的大好机遇，加快特色民宿建设。

开发民宿，找准定位是重点

民宿开发的首要条件是所在地或周边拥有可以吸引大量游客的旅游资源，要么是环境优美宜人，要么是富有特色的地方游乐项目或本土化饮食。

湖南的民宿开发，可依托张家界、崀山等地的自然风光资源，老司城等地的文化遗产资源，毛泽东故居、刘少奇故居、贺龙故居等红色旅游资源，桃花源、凤凰古城等地的民俗风情旅游资源，同时与湘江文化、洞庭湖文化、湘西文化等相融汇，在装修和经营中尽显“湘”景、“湘”史、“湘”情、“湘”味、“湘”风，树立“湘字号”民宿品牌，开发出自身的不可替代性。如张家界有一家被小桥流水、青山绿树环绕的客栈型民宿，房间按照星级标准布置，全部采用原木家具，古朴、清新、淡雅，很好地融合了地域文化、民族文化特色，开张以来一直大受游客追捧。

发展民宿，运作模式需升级

民宿的运作模式主要有四种：第一种是居民依托自家房屋自发开发，如台湾垦丁地区的民宿依托景区而发展，整体上以个人或者家庭投资经营的单体开发为主，政府负责民宿准入把控；第二种是政府统一引导当地居民改造自家房屋。例如北戴河地区的民宿由政府负责投资改造，本地居民经营。这种民宿投资风险小，可积极带动新型城镇化建设；第三种是政府、协会开发管理，居民以服务入股；第四种是开发商租赁或购买。入股与租赁的方式都更有利于宏观调控、统筹规划与环境保护。

当前，湖南民宿运作模式多为第一种，能满足单一的住宿需求，但娱乐价值、休闲价值不突出。对这种模式，可通过跨界合作——与咖啡店、茶吧、书店、手工作坊、花店、博物馆、户外俱乐部等业态自由组合，形成内容丰富的生活体验空间，提高住宿品质。同时，考虑到现阶段湖南民宿“散、小、弱”的特点，应鼓励民宿加盟进军民宿领域的酒店集团以增强自身实力，通过会员及相关数据库共享、提高消费频次、引入智能管理系统、提高服务效率等升级民宿档次，为客户提供更加精准、优质的个性化服务。

管理民宿，行业规范要跟上

民宿产业有两大发展趋势：一种是追求“原始化”的传统民宿，一种是追求“小资风”的精品民宿。无论往哪个方向发展，无论是客栈、家庭旅馆还是主体型、复合型民宿，卫生与安全都不容忽视，亟待建立、健全与之配套的法规和信用体系、税务体系。

一方面，普通民宅向经营旅游业务的民宿转变，需要健全相应的监管体系，包括信用评价制度、退出制度以及治安、税务、卫生等条规，要通过这些规制明确地方政府对于发展民宿的态度与立场。另一方面，要善于多措并举对民宿进行管理。可开发集结全省各地各类民宿的云平台，开展相互学习、考察与交流；建立民宿排行榜、黑名单，激励民宿提高品质；建立省域民宿危机预警机制，提高对民宿品牌的管控能力，保证品牌的良好成长。

推广民宿，整合营销是关键

目前民宿的营销手段主要有三种：一是网络营销。通过建立旅游在线网站以及微博、微信等网络渠道展示推广民宿；二是整体营销。联合组建民宿协会，整合资源，整体打包营销，同时通过集体举办节庆活动来提高人气；三是口碑营销。在与游客建立良好关系的基础上，充分利用微信等平台加强与客户互动、推广优惠活动、推介产品。

湖南民宿可将以上三种营销手段系统化结合——如采用“大型节事活动+网络营销+价格差异化”等整合营销手段，或根据各自特征进行动态修正，以实现价值增值。浙江松阳“柿子红了”民宿曾因地处偏远、配套设施不全、营销理念较为落后，长期处于“叫好不叫座”的尴尬境地，后来通过“网络营销推广自驾游+免费体验活动+旅游纪录片拍摄”等手段进行整合营销，成效非常显著。

随着资金大量涌入、竞争加剧、民宿市场日益成熟，民宿产业将趋向产品主题化、经营连锁化、管理规范化、业态多元化和品质精致化。全域旅游背景下，以分布更为广泛的民宿作为出行节点正越来越多地成为游客向往的旅游方式和生活体验，特色民宿游必将成为旅游新支点和新主角。

（作者系湖南师范大学旅游学院酒店管理系主任、教授    唐健雄）