西安网讯(西安广播电视台全媒体记者 黄龙君 见习编辑 吴嘉钰)前些天,在我台记者陈纪昀的邀请下,著名美食达人,拥有一百多万粉丝的“老妖带你吃西安”微博博主妖哥,来到周至县九峰镇耿峪村,参观游览,为耿峪村旅游业发展献计献策。 妖哥一行参观了村内几家农家乐,详细了解了村上的基本情况,提出要发展乡村旅游,一定要寻求差异化,打造自己的特色。 著名美食达人妖哥:“所有的农家乐都没有跳出农家乐这个框,都是千篇一律,土鸡,虹鳟鱼,到哪都一样,包括这装饰装修都没有特色。” 目前,耿峪村共有农家乐26家,全部是村民自发建设经营的。受限于经营思路、理念、眼界等因素,这些农家乐良莠不齐,服务质量无法保证,游客不能得到很好的游玩体验,对耿峪村整体旅游业发展不利。
著名美食达人妖哥:“村上一定要把这些标准化,管理起来,从根源上油,米,面,菜都要标准化,还要培训,厨师培训标准化,菜品价格形成规模化,让游客吃的舒心放心。” 周至县九峰镇耿峪村党支部书记熊来仁:“听妖哥说了以后,我们农家乐以后要集中管理,明码标价,对于农副产品销售上,集中管理,集中标牌,集中销售。今后耿峪村将对农家乐的食品采购、菜品质量、服务能力进行动态化制度化管理,保证食品安全和服务质量,给游客最佳的旅游体验,打造耿峪特色乡村旅游。” |
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