青川竹荪

时间：2019年12月16日 13:30:51| 作者：adminbj| 查看: 10| 评论: 10

摘要: 青川竹荪具有优美的体姿、鲜美的口味和丰富的营养成分，肉质肥厚中空，气息清香而无异杂臭味，菌托白色或淡黄色、菌盖钟形，有显著网格，朵大、粗蛋白含量超过17.g%，独具一 ...

青川竹荪具有优美的体姿、鲜美的口味和丰富的营养成分，肉质肥厚中空，气息清香而无异杂臭味，菌托白色或淡黄色、菌盖钟形，有显著网格，朵大、粗蛋白含量超过17.g%，独具一格，品质优于其他地区。被人们誉为“真菌皇后”、“真菌之花”，闻名遐迩，久负盛名。

地理位置：四川省广元市青川县	特征：肉质肥厚中空、气息清香、口味鲜美
地标标志：地理标志保护	别名：竹菌; 竹参;

产业布局

青川竹荪是青川县的特色农产品，2012年12月27日，国家质检总局[2012]第221号公告批准对其实施保护。通过地理标志产品保护后，取得了巨大的社会效益和经济效益。青川竹荪知名度和品牌价值明显提高，年产量从原来的500吨增加到现在的700吨，价格从原来的100元/公斤-140元，公斤，增加到现在的120元/公斤-170元/公斤，销售网点从13个省增加到20个，产品供不应求；年产值从原来的6000万增加到现在的9000万，农户人均增收300元以上。

历史

竹荪是青川县名贵特产。又名竹菌，又“菌中皇后”、“山珍之王”、“植物鸡”美名驰名中外。唐代《西阳杂俎》中已有记载，最早只有帝王才能享用。据《青川县志》记载：上世纪70年代，美国新闻记者曾调侃在报导中美建交谈判时说：“基辛格被中国的竹荪芙蓉汤喂胖了”，美国前总统尼克松、日本前首相田中角荣访华时，中国国宴所用竹荪就是从青川专程送京的，吃后赞口不绝，称之为“国宴珍品”。基辛格中国之行是当时举世瞩目的大事，青川竹荪之名由此很快传扬世界。