乡村旅游规划十一大经典案例分析

案例一：梅县雁南飞茶田度假村

梅县雁南飞茶田度假村位于叶剑英元帅的故乡——广东省梅县雁洋镇，总面积450公顷，广东宝丽华集团公司饱蘸着祖国茶文化，在青山绿水间浓墨重彩挥洒而就的融茶叶生产、加工和旅游度假于一体的山区“三高农业”、“生态农业”、“旅游农业”的开放型旅游度假区。雁南飞茶田把农业与旅游有机结合，融茶叶、水果的生产、生态公益林改造、园林绿化和旅游度假于一体的生态农业示范基地和旅游度假村。

雁南飞茶田度假村按照“茶田风光、旅游胜地”为发展方向，营造浓厚的茶文化内涵并融客家文化于其中，既有自然风光，又有农业开发、度假功能。在弘扬茶文化方面，创出了一个新的模式。雁南飞茶田度假村先后荣获国家AAAA级旅游景区、全国农业旅游示范点、全国高产优质高效农业标准化示范区、全国青年文明号等二十多荣誉称号。

案例二：广东顺德长鹿休闲度假农庄

长鹿农庄建于2002年，现为全国农业旅游示范点及国家AAAA级旅游景区。长鹿农庄是一个集岭南历史文化、顺德水乡风情、农家生活情趣，以吃、住、玩、赏、娱、购于一体的综合性景区，是休闲娱乐、旅游度假、商务会议的最佳场所。

主要由“长鹿休闲度假村”、“机动游乐主题公园”、“水世界主题公园”、“农家乐主题公园”和“动物主题公园”五大园区组成，各具特色，精彩纷呈。

吃：岭南特色农家美食

住：超五星级湖景别墅

玩: 游乐城、欢乐岛主题乐园

赏: 农家五绝表演

娱: 度假村KTV、原始部落、瀑布游泳池、药浴温泉

购：特色购物一条街，汇聚东西南北地区各种驰名特产

位于湛江市东海岸的破头区龙头莫村，结合滨海垂钓、美食的炭理疗美容保健休闲度假的旅游景点。分炭乐区、旅业区、旅游餐饮区、炭烧烤区、垂钓区和炭文化展示区等6个功能区。湛江炭疗理休闲山庄主要是以高温度烧炭过程炭窑余留的远红外线、负离子、纯氧热能对人体有益的物理作用，刺激皮肤出汗，促进人体和细胞新陈代谢，打通人体经络，产生抗氧维生素及木酢液配合发挥的独特效力，通过蒸、熏、洗、吃、泡等理疗环节，以活性炭理疗美容保健为主。

木炭疗理保健美容原是利用烧炭后炭窑余热及木炭、木酢液特殊的物理特性进行理疗保健美容的附加项目。对正常医疗办法难以秦效的风湿、关节炎、肩周炎、骨增生、脑动脉硬化、皮肤病（尤其是香港脚）、妇科炎症等疑难杂症有明显疗效。在试业期间各方反应强烈，香港同脆多次自行组团来体验。这种理疗在国内属于首创。

案例四：成都五朵金花休闲观光农业区

四川省成都市锦江区三圣乡位于城乡结合部，“五朵金花”其实就是三圣乡的五个小村子。打造了以“五朵金花”为品牌的休闲观光农业区，占地12平方公里，现已成为国内外享用盛名的休闲旅游娱乐度假区，被评定为国家4星级风景旅游区。

这五个村子，各有特色，形成“一村一品一业”产业：

花乡农居——红砂村主要发展小盆、鲜切花和旅游产业；

幸福梅林——幸福村围绕梅花文化和梅花产业链，发展旅游观光产业；

江家菜地——江家堰村以认种的方式，将土地给城里人认种，把传统种植业变为体验式休闲产业，实现城乡互动；

东篱菊园——附马村突出菊花的多种类和菊园的大规模，形成“环境.人文.菊韵.花海”的交融；

荷塘月色——万福村优美的田园风光，成为了艺术创作、音乐开发的艺术村。

“五朵金花”相距较近，但各具特色，错位发展，避免了低水平重复建设和发展过程中的恶性竞争。

案例五：成都花舞人间

成都花舞人间由华西希望集团斥巨资兴建的四川希望农业科技博览园——“花舞人间”，承载着希望事业创始人陈育新先生对中国农业的深刻理解、无比热爱和矢志追求。集试验示范、生产经营、科普旅游、观光健身、休闲娱乐、生态环保等功能于一体的都市农业主题公园，引领中国农业旅游的新时尚。

海茶楼：毗邻悠久的老君山，一边是葱绿的松柏环绕，一边是云海的碧水波澜。远处那连绵起伏的山峦带来心旷神怡的心情，悠然自得的喝着香浓的茶水，嬉笑开颜的打着棋牌，美好的景象让游人久久难忘。

杜鹃长廊：依山而建，长达400米，两旁遍植各种杜鹃，一路拾阶而上，既可得登山之乐，又可得赏花之趣。廊内还刻有包括诗仙李白、诗圣杜甫及唐玄宗李隆基在内的历代名人咏新津的诗句。一路曲折走来，几千年的“五津风烟”似在眼前，不由得令人感慨万千。

樱花湖：樱花湖是花舞人间五湖之一，形状酷似水鸟，坐落在半山腰，与506小道接壤。湖边种有日本樱花，每逢四月，樱花盛开，粉红色的花蕾好像天边淡淡的云霞，微风吹过，片片花瓣飘落入水，樱花雨的浪漫和美轮美奂景致让人久久驻足观赏，不愿离去。

雾海：蒙蒙细雨之中，青山似在云彩间如仙女般飘来飘去，被青山绿水环抱的“雾海”中央，还有另一奇观“升降舞台”。以山作景、以天作幕的“升降舞台”，为仙女展示楚楚动人的歌舞搭建了一个绝无仅有的舞台。这个舞台可举办大型歌舞晚会。

二十四池——一亩池由8个圆形水池组成，每个水池的水域面积均为一亩，因而得名“一亩池”。水池中种有荷花，每逢七月，荷花盛开，把8个水池装扮的更加缤纷美丽。而水池周围种植有桃树，当桃花烂漫时，更是休闲、照相的好去处。而每颗桃树分叉均在两米以上，夏天不仅遮阴挡雨，还能方便游人在里面自由活动，露营赏荷花。

九十九级瀑布：九十九级瀑布由宽2米落差1米的水台构成。瀑布水面如丝绸般平滑，晴空之下，“九十九级瀑布”犹如高悬在大地之上的明镜，令人叫绝。沿着这条石阶路登山健身，一路拾级而上，眼前是青山绿水，两旁是溪水潺潺，得悟“人往高处走，水往低处流”之妙。

同心潭：是“人间印象”的核心景点，由多层同心环形水道组成，游人在此既可休闲、聊天、逗鱼，又可享受“山不转水转”的乐趣。其中的“时空环道”，内侧由365块条石组成，寓意365天，每块石头上铭刻着“历史上的今天”，游人可在上面“看生日、看大事、看如水时光”；外侧亦由365块条石组成，上面标明了成都、四川、中国、世界共365个城市的地理位置，游人可在上面“找家乡、找方向、找无限空间。”

情人之舟：一座山被顺势巧妙地打造成“情人之舟”，其船形外观及其旁边无数的玫瑰花，以此为背景来拍摄婚纱照或举办婚礼，堪称一绝。在青山碧水、蓝天白云、和风丽日的见证下，在鲜花、美酒、掌声的环绕中，挽着情人的手，缓缓走过红地毯。

案例六：天堂农庄

澳大利亚黄金海岸位于澳大利亚东部海岸中段、布里斯班以南，这里气候宜人，日照充足。坐落于澳洲黄金海岸的天堂乡农庄，距离海岸垂直距离为12.07千米，占地12公顷，被昆士兰旅游局评比为五星级旅游景区，是到黄金海岸旅游必到之处。

农庄内饲养了许多的羊隻，游客可近距离的接触可爱的羊隻，了解亲近布里斯本乡村生活。

农场里安排有解说员，解说关於羊儿的品种以及用途，还有现场剪羊毛的表演活动，观看各各训练有素的公羊及牧羊犬表演，以及羊毛纺织的表演活动等，极具趣味性。游人可制作丹麦面包，可乘坐复古马车及骆驼，可享用地道的澳式烧烤。还可观看聪明的牧羊犬如何将羊群控制好，还有精彩万分的澳洲牛仔的马术表演。於农庄内除了羊儿外还可见到本土的动物，有最受欢迎的袋鼠和无尾熊，游客还可与无尾熊拍照留念，还有喂袋鼠活动。

案例七：北京蟹岛度假村

北京蟹岛度假村总占地3300亩，集种植、养殖、旅游、度假、 休闲、生态农业观光为一体。以产销“绿色食品”为最大特色，以餐饮、娱乐、健身为载体，让客人享受清新自然、远离污染的高品质生活为经营宗旨。

度假村环境优雅、空气清新、设备齐全，“前店后园”的布局别具一格，整个园区分四大块：种植园区、养殖园区、科技园区和旅游度假园区，最大限度方便您的旅游观光。有独具特色的城市海景水上乐园、别具一格的特种桥、田园风格的农家小院、现代豪华设施的温泉游泳馆、丰富多彩的康体宫、保龄球、台球、乒乓球、健身房、电子游戏样样具全，还有新兴日式全电脑控制的“飞博运动营”。

案例八：昆明星期九休闲生态农庄

昆明星期九休闲生态农庄位于昆明市巴城镇迎宾西路，毗邻阳澄湖，占地约700余亩，集休闲、观光、旅游为一体，并获得“全国农业旅游示范点”称号。

园内设有果园区、动物观赏区、水果大棚区、蔬菜区、花艺区、育苗区、烧烤垂钓区、咖啡棋牌娱乐区等九大区。雁南飞茶田把农业与旅游有机结合，融茶叶、水果的生产、生态公益林改造、园林绿化和旅游度假于一体的生态农业示范基地和旅游度假村。园内水弯流曲，游客泛舟其上刻众览两岸风光和循岛漫步，可尽情观赏奇异花卉和采摘高品质特色的水果，享受悠然的休闲时光。

案例九：集发农业观光园

集发生态农业示范观光园座落在国家名胜风景区北戴河，是一九九四年创办的。成立之初便充分依托北戴河的区位优势和资源优势，瞄准旅游市场需要，从引进、种植特色蔬菜、瓜果入手，不断应用无土栽培、植物组培等高新技术成果，大力发展特色农业、观光农业。为迎合生态休闲旅游的趋势，在原来的基础上又通过加大投入，规范管理，包装设计，新增设飞越戴河、戴河第一漂、水上乐园。观光园分为特种蔬菜种植示范区、名贵花卉种植示范区、特种畜禽养殖示范区和休闲餐饮娱乐区。现已形成了产品系列化、种养生态化、环境园艺化的高效农业生产格局。几年来，先后被命名为水利部节水灌溉示范基地、国家级农业引智示范推广基地、省级科普示范基地、菜篮子工程市控基地、农业高新技术试验示范园区、中小学生科普教育实践基地、残疾人技能培训基地。

案例十：深圳青青世界

青青世界是一家以休闲度假为主题的观光农场，为“鹏城十景”之一。园区占地面积约20万平方米，景区为分侏罗纪公园、蝴蝶谷、瓜果园、陶艺馆、园艺馆等，另建有欧陆风情的木屋别墅、酒店客户、中餐厅、游泳池、钓鱼池等。

园中的游乐项目有制陶、垂钓、蜡雕、手工纺织、编织中国结、城市农夫、制做唐山彩陶版画、蜡染等，妙趣横生，很能锻炼人的动手能力。此外，游客还可以参加足底健康步道、惊险吊桥、果汁屋、蝴蝶谷、茶寮、烧烤场等娱乐设施中的各项活动。

青青世界为游客提供全木结构的半山度假木屋和海景酒店客房，客房设施都按四星级标准建造。园内的餐厅主要提供台湾菜和粤菜，此外也有商务套餐和快餐食品。瓜果公园内设的“城市农夫”自留地，给游客提供一个自身体验农村生活，亲手耕种的机会。一块2平方米的土地，租金580元/3个月，在租用期间，凭地契一家三口（2大人1小孩）可随时免费入园耕种。瓜菜成熟，摘回家细细品尝，真是别有一番心情。

案例十一：上海孙桥农业区

上海孙桥现代农业开发区自1994年9月成立至今，已先后被批准为首批21个国家农业科技园区之一，国家引进国外智力成果示范推广基地，农业产业化国家重点龙头企业，国家级绿色蔬菜温室栽培标准化示范区，上海市现代农业园区重点建设单位。

开发区以现代科技武装的工厂化、设施化农业为基础，以高科技生物工程与设施农业相关的农产品加工业为主导，以内外贸为纽带，走产加销一体、农科游结合的农业产业化道路，发挥生产示范、推广辐射、旅游观光、科普教育和出口创汇五大功能，实现社会、生态、经济效益三统一。

开发区重点发展六大主导产业：以蔬菜、花卉为主体的种子种苗产业；以绿色蔬菜、食用菌、花卉为主体的设施农业产业；农产品精深加工产业；利用细胞工程、微生物工程和基因工程的生物技术产业；温室工程安装制造产业；与农业相关的物流交易、休闲居住、观光旅游、会展培训等第三产业。

乡村旅游规划过程出现的问题

　　春暖花开,乡村游渐热。但是,并不是所有的乡村都能够在"城镇化"与"保持乡村特色"中找到均衡点。一些乡村游畸形发展,让游客屡屡失望：乡村游看不到田园风光,而宾馆、饭店等都市化的建筑群越来越多；土蛋、土鸡、土菜难觅,一些农家乐干脆从城镇菜市场直接购买；产品单一、形式单调、文化含量不足等弊端已经严重影响乡村游的质量与发展……

　　随着乡村旅游规划不断走向成熟的同时，也有一些乡村规划呈畸形发展，存在下列一些问题：

　　1、千村一面，没有特色

　　乡村游，游的就是一种乡土文化，享受的是一种乡土乐趣。可如今，"土"的越来越少了，乡村游名义上是游乡村，实质上却在自觉不自觉地"游城市"。

　　2、贪大求洋，竭泽而渔

　　先说"贪大"。很多乡村游从一开始就是以挣钱为目的，因此，本来比较适合小型化发展的乡村游，也急功近利地采取大规模经营。本来乡村的资源是有限的，比如说人们津津乐道的土鸡、土蛋，因为乡村游的规模变"大"了，这些带着"土"字的东西就相对变少了，一些不法经营者便以假充真，有时候干脆从大商场里买东西供给游客。

　　再说"求洋"。一些乡村游的经营者，为了挣钱对游客百般迎合，甚至大拆大建，令乡村越来越城镇化。

　　3、原汁原味不可复制

　　乡村游要在挖掘乡村的特色上下工夫，真正让乡村游保持原汁原味。

　乡村旅游规划过程中，如何解决这些问题？

　　1、乡村旅游规划一是要科学规划、合理引导,坚持宜发展就发展,不要盲目发展和恶性竞争。要在创新上下工夫,坚持以特取胜,提升乡村游的文化品位。绝不能千村一面。而乡村千篇一律,到处都是一样的商业化、城市化氛围和人造景观,就会既失去了个性,也失去了乡村的魅力。

　　2、乡村旅游属于一种服务业，要在保持乡村独有田园风光和农家文化的基础上去引导需求。现在不少地方,在发展乡村旅游中大拆大建,以为这就是新农村之"新",于是不仅重蹈许多城市建设中"只开发,不保护"的覆辙,而且随着新楼一片片崛起,承载历史的记忆也同时被抹去,使乡村传统文化的根脉面临从此全部切断的危险。为了避免这种灾难性的发生，我们要坚持可持续发展的道路。

　　3、乡村旅游规划是一种新型旅游业，讲究创新，这就要求不能够完全保持"乡土特色"。如果要完全保持乡土特色的话，就是顺其自然发展了，就不有乡村旅游规划的诞生了。由此可见,发展乡村游若不在规模和层次上有所讲究的话,想长时间兴盛几乎是不可能的事,只有在充分开发本地特色的基础上做到"土洋结合",才能吸引更多游客。当然，这并不是否认要保持乡土特色，因为乡村旅游本身就有别于其他旅游，首先要突出"乡村"特色。这就叫做取"乡村旅游之精髓，而去其糟粕"。只有通过这种方式，乡村旅游才能首先获得存在的土壤和发展的空间。

　　总之，开展乡村游既不能为满足少数客户要求而使之"城市化",也并非越"土"越好,而要花大力气,逐步把现代化的服务和设施与农村古朴民居、民风、民俗紧密结合起来，让乡村城镇化和保持乡村特色找到一个可以持续发展的平衡点。

如何在乡村城镇化过程中保持乡土特色？

案例三：湛江炭疗理休闲山庄