民宿+民俗，也许是正路

对于民宿，首先在一个“民”字，那就离不开民间、民族和民俗，而对于旅居者，恰恰这些民间、民族和民俗的文化是最具风情、最具魅力、最有吸引力的。所以说，民宿如果不与地域的、淳朴的、纯粹的、原真的、乡俗的文化结合，就只剩下一个空壳，就是一个标准化服务的、不具备个性的宾馆，一个只可以借宿的地方，就不成其为民宿，连一个农庄、农舍都不如。

民宿要接地气，对接大众市场，必须要讲文化，且是地域性文化，并要有个性化、亲情化服务。只有融合民俗风情，才能开发独具特色的“精品民宿”。

图 / 日本 · 汤布院温泉小镇

九州首屈一指的温泉胜地和著名避暑地

有种遗世独立的灵性之美

【正文】

从历史上看，民宿的最早发展源起日本。最早开始大规模发展民宿的地区是台湾的垦丁国家公园，时间约在1981年左右，当初是为了解决住宿不足的问题而发展起来的。随着时间的推移和商业经济的发展，思维活跃的先驱者则利用家庭闲置的住房挂起民宿的招牌，或直接到饭店门口、车站等地招揽游客，从此民宿行业逐渐兴起。在国内，民宿这一产业也早有发展，只是因旅游饭店的过分强势而掩盖和压制了民宿这一产业类型的发展。当前，在越来越多的群体追寻“简约、自然、个性、隐逸”的特殊要求下，民宿作为一类特殊的产业被慢慢开发和利用。民宿发展应关注以下几个问题：

一、把握发展方向，将“精品民宿”作为提升乡村旅游发展的重点

“精品民宿”必将成为引导乡村旅游发展的精锐，主要存在以下几个方面的优势。

一是由于“精品民宿”在建设和开发之初选址的时候，大多选择能反映当地历史风貌、人文历史、自然风光的地域，并且通过“精品民宿”的建设和发展这些资源可以得到良好的保护，对特色领域的传承上起着很好的作用。

二是“精品民宿”将更好地带动一方经济的发展。而“精品民宿”在少而精的思想引导下，通过提供独具特色的乡村旅游产品，从产品的品质、人力资源的节约、当地农产品的销售等等渠道提升的旅游附加值是农家乐无法比较的。

三是“精品民宿”将是一个对外宣传的有效“窗口”。

二、推行政策实施，科学规划“精品民宿”发展的重点区域

一是政府应在土地使用政策的处理、政策扶持的执行、当地住民民风的教育和培养、基础设施的改造、沿线村容村貌的整治等方面下功夫，为“精品民宿”的开发和建设提供良好的投资环境。

二是对可利用资源的保护和选择。以武义县为例，南部地区牛头山国家森林公园周边家开发具有畲乡风情特色的“精品民宿”，县城周边则适宜发展具有温泉文化的“精品民宿”。但随着下山脱贫、新农村建设步伐的前进，发展“精品民宿”的固有资源正日益遭受自然和人为的破坏，对资源的保护和维护是政府部门必须引起重视的一个突出问题。

三是在项目开发和建设之前必须进行前期的考察与调研，由相关职能部门组织人员对项目进行审定，从而有效地控制产业规模发展过快，造成“精品民宿”遍地开花，流于一般的现象出现。

三、发挥典型示范作用，全力引进品牌化、专业化连锁经营，带动“精品民宿”的发展

在“精品民宿”产业发展的前期，由于各方面的原因，导致了当地投资商对“精品民宿”产业的认识不深、思路不清、经验不足、决心不大等现象。作为政府部门必须想方设法引进具有先进经验和理念的专业化团队，发挥其示范和引领作用，实现当地投资商的理念和经验的突破，从而引导民间资本融入旅游市场，促进旅游业的发展。

四、融合民俗风情特色，开发独具特色风格的“精品民宿”

民宿作为一种新型的旅游产业类型，要求独具个性特色，与众不同，必须要从以下几个方面着手。

一是在精品民宿中展现当地固有的民俗和风情，装修和装饰尽可能简约、复古，使空间的整体感觉显现当地纯朴的山乡风情。

二是要注重突出精品民宿服务方式的培养和教育。如服务人员的服饰、服务语言、民俗演艺等方面都可以下功夫进行挖掘，甚至应该考虑民宿的名称根据旅客的预订进行随时而合理地更换。

三是精品民宿的饮食安排必须进行全面的挖掘和培养，必须开发出具有当地浓郁特色的地方菜系，使用当地有机的食品原料进行独到的制作，让客人把当地的特色和味道带回家，同时提高了旅游产业的附加值。

据国家有关部门统计，中国有较高传统保护价值的传统村落现存已不到5000个，传统村落的及其文化的消失意味着数千年以来田园风景及其人文内涵面临的危险，意味着中华民族精神家园的消失。而政府过度的民宿规划改造往往会被营造成一个个仅仅在外观上不同于现代都市的乡村式大卖场。

前几年去西藏旅游的的时候，为了入乡随俗，我们找的酒店都是类似于民宿一样的旅馆。那时候和老板在前台聊天儿，他说这早在二十年前，我们都是几块钱的收费，这也许是中国最早的民宿了。那时候当地人也做了房子，但是当时民宿没有市场。后面80.90年上来了，他们就有独立的审美。那个时候朋友圈里不都是民宿、自然景观、旅游照片嘛！都很少有人发高级酒店的照片了！

现在的80.90更注重的是生活的方式和享受生活，眼光的独特性也不一样，而民宿的魅力正好符合了新一代的消费群体。

有一次和朋友出去旅游，出于好奇网上订了一间民宿，当我们找到那家民宿的时候已经三更半夜了，老板还打折站在门口等我们，当时高山上的温度也不高，从这点就已经和星级酒店的服务有着很大的差别。酒店的服务已经是统一化、一体化的微笑和训练有素的专业用语。而民宿恰恰体现的是人与人最基本的交流，旅游嘛！交的就是朋友和舒适，这也是在星级酒店体现不出来的。

现在的中国并不缺少GDP和某些物质上的第一，我们需要的是能体现我们民族的一种特色，任何一个民族都是如此。中国古代的文艺复兴至今影响着世界。现在来中国旅游的基本都是看看中国的古代史、现代史。

按照如今的发展趋势，“民宿”将会带领更多人走进乡村。但是也会有很多人接打着民宿的名义建造假古董，仿建民俗村，使我们的文化遭到破坏，是否又是城市化商业逻辑对乡村商业的一种毁灭？

来源：民宿细节

原标题：《民宿+文化，这样的组合你怎么看？》